http://www.lail-alsahara.com/2006/6/55.jpg

تحيه طيبه للرفيقات:yasser-atrees (341)..

متعي ناظريك ببوفيهي المتواضع:yasser-atrees (61):

هذا امس سوينا اجتماع احنا يالبنات وقررنا ان نعمل الآتي:yasser-atrees (388)

ماشـاءالله تبارك الله هع

7


7


7
http://www.x66x.com/download/795486cda6a15583.jpg

هذي الصوره للطاوله ككل ومع الإضاءه:yasser-atrees (253)
....
http://www.x66x.com/download/3948486cda6a57bbe.jpg

وهذي من جهه اخرى بدون اضاءه
....
http://www.x66x.com/download/4923486cda6a7e0df.jpg

وهذي كمان يوم شغلنا الشموع وطفينا الأنوار صراحه كان جو رومانسي >>قولي والله هع
....
http://www.x66x.com/download/1442486cda6a99a29.jpg

وهذا من بعد من زاويه ثانيه:yasser-atrees (341)
....
http://www.x66x.com/download/2613486cda6a331f9.jpg

والله حسيت بالجوع وانا قاعده اكتب الموضوع:yasser-atrees (61):

واللحين نجي عند كل صنف لوحده:yasser-atrees (341)

.*.*.*.*.

التبوله


http://www.x66x.com/download/419486ce77691b2e.jpg


المقـادير:

2 كوب بقدونس مفروم ناعم

ورقة نعناع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف مطحون

1/3 كوب عصير ليمون

1/3 كوب برغل

3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم

احبة خيار كبيره

5 ملاعق طعام زيت زيتون

3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط

ملح حسب الرغبة


الطريقـه:

يفرم البقدونس مع النعناع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف

للبقدونس.

تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس.

يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد

وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس.

ونقطع الخيار قطع صغيره ونخلطها مع بعض

وفي البدايه نستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن

ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من

الليمون للتبولة.

.*.*.*.*.


واللحين سلطة أم الفراشه عاد اسمها كذا ماأدري ليش ابحثو عنها في النت:yasser-atrees (61):

http://www.x66x.com/download/3445486ce773f1a56.jpg

المقادير:

حبه كوسا+حبة بطاطا+جزره+نصف رغيف خبز+حبة طماطم+حبة خيار+نصف بصله صغيره+ورقتان كبيرتان ملفوف

اوخس+3ملاعق طعام ذره معلبه+2ملعقه مايونيز+نصف ليمونه+فص ثوم صغير+ملعقة طعام زيت+ملعقه متوسطه

ملح

الطريقـه:

البطاطا والكوسا والجزر ورغيف الخبز تقطع مربعات صغيره ثم تقلى بالزيت حتى تستوي

نقطع الطماطم والخيار والبصل والخس او الملفوف مكعبات صغيره ونضعها على الخضار المقليه

ونضع الذره والمايونيز والثوم والزيت والملح عليها وتحرك حتى تتداخل مع بعض وتزين بالليمون وتُقدم

.*.*.*.*.

سلطة الحمص بالروب

http://www.x66x.com/download/3664486ced16a4c37.jpg

المقاديـر:


2حبة خيار+2 حبة طماطم

حزمة بقدونس+علبة حمص حب جاهز

رغيف خبز مقطع مربعات صغيره ومقلي

علبه ونصف روب

2ملعقه طعام طحينيه

ربع كأس عصير ليمون

ملح وفلفل اسود حسب الذوق

ملعقة شاي كمون ناعم+سماق للوجه


الطريقـه:

نقطع الخيار والطاطم الى مكعبات ونضعه في صينية بايركس او طبق التقديم ونصفي الحمص الحب من الماء ونضعه

فوق الخضار ثم نفرم البقدونس فرم خشن ونضعه فوق الخضار والحمص

بعدها نحضر صلصة الروب:

نخلط الروب والطحينيه وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون في طبق ومن ثم نصب صلصة الروب المتكونه فوق

طبقة الحمص ونغطي الطبق بالخبز المحمص ونرش عليه قليل من السماق ويقدم..


.*.*.*.*.


مكرونة البيتزاء

http://www.x66x.com/download/2760486ced182d019.jpg

المقادير:

نص علبه مكرونة اسباغتي

دجاج مقطع مكعبات

ملعقتين معجون طماطم

2بصل

ثوم مهروس

مكعب ماجي

فلفل اسود-ملح-قليل من الزيت

ابياله ماء

1ملعقه صغيره زعتر

2ملعقه جبنه سائله

فلفل رومي شرائح

زيتون اسود

جبنة موازريلا

مشروم شرائح


الطريقه:

أولا//نقوم بسلق مكرونة اسباجتي

ثانيا// نعمل صلصه حمراء تتكون من(ملعقتين معجون طماطم+بصل+ثوم مهروس+مكعب ماجي+فلفل اسود+قليل

من الزيت+بيالة ماء+ملعقه صغيره زعتر)

طريقة الصلصه(نضع الزيت ثم البصل والثوم ونتركه الى ان يذبل ثم نضيف معجون طماطم والماء والماجي

والفلفل والزعتر عليه ونحركه قليلا ع نار هادئه )

ثالثا//نضع قليل من الزيت في مقلاه ثم البصل الى ان يتحمر ثم نضيف دجاج مقطع مكعبات ونضيف قليل من الماء

والفلفل والملح ونحركه الى ان يستوي الدجاج ونطفئ النار ثم نضع عليها ملعقتين جبنه سائله

اخيرا//نحمر المشروم ثم نحضر صينية ونخلط المكرونه مع الصلصه الحمراء ونضع فوقها الدجاج والمشروم

ثم حلقات الفلفل الرومي والزيتون الاسود والجبنه الموازريلا وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنه


.*.*.*.*.


محشي الكوسا هذا انا سويته جد اللي مايحبه غصب يتخبل عليه طعمه وربي جناااان:yasser-atrees (82):

http://www.x66x.com/download/3914486ced1819d6c.jpg

المقادير:


بصلة مفرومة +1 حبة طماطم

+ملح وفلفل أسود

رزمصري 2كأس مغسول ومنقوع

نصف كأس ليمون +ربع كأس زيت زيتون

1 مكعب ماجي مع قليل من الزيت


الطريقـه:

الرز مع الحبة البصلة وحبة طماطم وشوية ملح وفلفل أسود نضعها مع بعض

ونقلبها فوق النار مع بعض قليلا ثم نضع

نصف الكأس الليمون

وربع كأس زيت زيتون

ونقلبه مع بعض ونتركه قليلا على النار

ثم نضع الماجي مكعب واحد مع قليل من زيت الزيتون على النار انا هنا حطيت المكعبات الثلاثة كلها ووزعتها على الرز والصلصة


ونتركه لما يسيح ويحمى ويتغير لونه الى غامق شوية

ونضعه على الخلطة ونقلبه


ونحتاج الى الكوسه مفرغه ونقليها قلي خفيف بالزيت

والصلصة وهذي طريقتها

حبة طماطم مطحونة +نصف باكيت صلصة +ثلاثة ارباع الرأس ثوم مطحون +نصف كاس ليمون +ربع كأس زيت زيتون

+ملح وفلفل اسود

2مكعب ماجي مع قليل من الزيت يحمى على النار ثم نضعه على الصلصة

نضيف قليل من الماء ممكن كأس كبير

ثم نبدأ نحشي الكوسه بالحشوه

ونصفها في قدر ونضع عليها الصلصه حتى تغطيها ونتركه على نار هادئه لمدة ساعه ونصف حتى تستوي

.*.*.*.*.


شوربة الدجاج بالشعيريه

http://www.x66x.com/download/1463486ced16d1e31.jpg

المقادير:

4قطع صدور او افخاذ دجاج

مكعب ماجي

كيس شوربة(دجاج مع شعيريه)

4كاسات ماء ساخن

بهارات(حبوب هيل وعودي قرفه وكركم وفلفل اسود)

ملعقة طعام صلصه(معجون طماطم)


الطريقه:

يسلق الدجاج مع الماء ومكعب الماجي والبهارات لمدة45دقيقه

ثم يسلق مرة اخرى بماء جديد حتى لايبقى أي اثر لزفرة الدجاج لمدة ربع ساعه

يفرغ الدجاج من العظام والشحوم ويفتت

توضع الشوربه على النار مع الماء الساخن ويضاف الدجاج المسلوق والمنظف الى الشوربه والصلصه

وتترك على النار لمدة نصف ساعه ثم توضع في اناء التقديم وتزين وتقدم

.*.*.*.*.

تارت الدجاج بالخضار

http://www.x66x.com/download/2360486ce77533081.jpg


المقـادير:

مقادير العجينه:

كأس دقيق+ملح

اصبع زبده(100 جم)+بيضه

الحشوه:

صدر دجاج مقطع مكعبات

بصله متوسطه مقطعه شرائح

جزره مقطعه شرائح

ملعقة طعام زبده+بهار وملح وفلفل اسود

للتغطيه

2بيضه+2ملعقة طعام مايونيز+ملح وفلفل اسود


الطريقــه:


يخلط الدقيق والزبده والبيضه ويعجن الجميع جيدا

ويفرد العجين ويغلف به القالب وتثقب القاعده بالشوكه

نسيح الزبده في مقلى على النار ويوضع الدجاج عليها ويقلب حتى يحمر

ثم يضاف البصل والبهار والملح والفلفل الاسود والخضار ويقلب الجميع جيدا حت تذبل الخضار وتوضع الحشوه في

القوالب على العجينه

تخلط مقادير التغطيه مع بعض(البيض والمايونيز والملح)وتوضع فوق الحشوه ويرش الوجه بالفلفل الأسود وتدخل الفرن

حتى تنضج وتحمر من الاعلى قليلا

.*.*.*.*.

وهذي المقلوبه سوتها زوجة اخوي العود :yasser-atrees (251)


http://www.x66x.com/download/1834486ce772e509c.jpg

.*.*.*.*.

وهذي السمبوسه باللحم

http://www.x66x.com/download/87486cda6ab72b2.jpg

.*.*.*.*.

وهذا لفائف الدجاج

http://www.x66x.com/download/3520486ced1803c36.jpg

.*.*.*.*.

وهذي الكبه

http://www.x66x.com/download/3936486ce77108114.jpg

.*.*.*.*.

الكفتـه

http://www.x66x.com/download/2769486ced17e47c2.jpg

.*.*.*.*.

الحلويات والعصائر

http://www.x66x.com/download/1951486ced1590c7b.jpg


http://www.x66x.com/download/2151486ced15aae58.jpg


http://www.x66x.com/download/4034486ce770cc3ec.jpg

.*.*.*.*.

باقي الطرق أنزلها في وقت آخر

ان شاءالله تستفيدو من هالأطباق..وفيه طبقين نسيت انزلها لكن ان شاءالله انزلها

لاتنسونا من صالح الدعاااااااء

..أطيب تحيه..

فنااااااااااااااااااااااااااانة ما شاء الله عليك........

يســـــــــــــــــــــــــــلمووووووووو خيتوووو

لا حرمنا الله منك..... كفيتي و وفيتي

شغل ... شغل.... وش خليتي...........

وااااااااااااااااااااااااو

قسم انك شهيتيني<<اهئ اهئ

إلا وش المناسبه<<وش تبي ذي خخخخ

صحتين وعـــافيهـ خيتووو..,,

مشكوووره

يسلمو خيتو

يعطيك العافيه

حركاااااااااات صراحه

شهيتيني

اهم شي ثوبتيلي :yasser-atrees (61):


ماشاء الله كله شغل بيت ؟؟


اول مابديت الصور احسبه مطعم


شكلكم فله


.......

http://up.joreyat.org/23Jun2008/1465471669_50317_1201799895.gif


اللــه اللــه ع الـشـيـفــة

شــو هـالابــداعــات المــخبـايــة

ســلمــت يــداتــيكـ خيتـــو


بتــسـتـاهــلـي

:star::star::star::star::star:

http://up.joreyat.org/23Jun2008/1200006869_50317_1201799911.gif



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

.
.
http://up.joreyat.org/01Jul2008/2b4250139991a9a047d91ee8fe42bc5c.jpg

نكــتـة ==> فــي :seko: حــكــولــو أدهــن هــيدا البيــت قــام دهــن بـيـــت الجــيرانhttp://www.viafy.com/uploads/5abdb3e550.gif (http://www.viafy.com)

يسلمو دياتكن ،،

الصراحـــــــــــة،،

شغل عدل ..

كل طبق أحلى من الثاني ..

وأكيد الجمعَه والوناسة أحلــــــــــــــــــى

يلا

بانتظار المزيد

يمي يمي مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووره

**ماشاء الله شو هالحركتااات البركتااات**

اكتشفت انكِ قرما وتفهمين الشغل

اكيد انتِ متفننه بكل حاجه واللي عندك :yasser-atrees (388) تعرف نفسها ما سوت شي

رجل ع رجل .

الله يزيدكم من فضله


^^^^^^^^^^^^^^^^^

وهذي مني لصقيقتي مو لك


http://www.s77.com/up/upp01/a7c5cdbb37.gif

ما شاء الله .. تبارك الرحمن ..



سلمت الأيادي ..




و بالعافية عليكم ..




:yasser-atrees (253)

ماشاء الله تبارك الله

تسلمين على هالابداع
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مشكوره

بارك الله فيك

مااااااااااااشاء الله حركاااااااات يجنن بس لو عطيتينا منه عشان نحكم علية ههههههههه

...{ مااااشااااااااااااااء الله


ابدااع شغل عدل

بوركتي }....

--


أنـا..والأمـل.! (http://vb.albashiri.net/member.php?u=11938) << يوم قريت اسمك قعدت انشد لولآ الأمل :ax1:

وسرآآحه البوفيه روعه ولآشغل مطآعم ^^ ..!

شسمه ذا بجي عندكم ممتكن :ax1: ؟؟؟

يعطيكم العآفيه وتسلم يديكم ومآقصرتوآآ =)

فيآآآفي ريــم وين النجـوم هآآآه :yasser-atrees (214)؟

:seko:


--

ماشاء الله ..

تبارك الرحمن ..

روووعة ..

تسلم الأيادي ..

ربي يحفظك.

ما يمدي ترسلين لي شوي ؟؟

روووعه


ماشاء الله عليكم


الف شكر

.*.*.*.*.

شوربة الربيــان


http://www.x66x.com/download/3426486e2a05c8e5d.jpg

.*.*.*.*.

http://www.x66x.com/download/1479486e2a0721d2e.jpg

.*.*.*.*.

أي طبق تبغون طريقته قولو لي انزله..

:yasser-atrees (341)

السلآمـ عليكمـ
|[:yasser-atrees (341)]|

مآشــآء اللهـ
صرآحة شييي

تسلمـ آلآيـآدي واللهـ
فنآنـآت

يعطيك ألف عآفية
ومشكووورة يآلغـلآ

وتسـتآهلي الـhttp://vb.albashiri.net/tbasm/rating/rating_5.gif

|[:yasser-atrees (396)]|
مع السلآمة

مشكوووووووووووووووووورررررة
وش ذا الابداااااااااااع

%%%%% ـدخـــــــــــــــــــــــــــــــــولـ* ــتكتيكيـ* ][ :seko: ][

ـآلســـــــــــــــــــــــــــــــــــــلآمـ* ـعــــــــــــــــــــليـــكــــــمـ*







مشاء الله عليكم فكره والله ^ ^

تسلمين والله شغل متعوووب عليه ^ ^

وأخيرآ حصلت محشي الكوسه ذذ !

من زمآآآآآآآآآآآآن أدور عليه

تسلمين تسلمين تسلمين ^ ^






ـفــــــــــــــــــــــــأمــــــــانـ* ـالـــــــــــــــــــــــــــــــــــلهـ*

ـخـــــــــــــــــــــــــروجـ* ـتكتيكيـ* ][ :seko: ][ %%%%%

حيــاكم الله..

سلمتم ع المرور..

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
خلتي اجوع الله يسامحك حبيبتي


الله يعطيك العافيه

ماشاء الله

روووووعه

تسلم ايدينكم

يعطيكم العافيه...

يآآي خطييره بصراحه


يستحق الــ خمس نجوم



صراحه موضوع متميز و جهد متعوب عليه ..



لكن ابغا طريقة المقلوبه بتاع مرة أخوكـ ^^



الله يحفظكـ يا أسنع السنعاات ..



وننتظر أطباقك الجديده :yasser-atrees (388)



وبالتوفيق

وعليكم السلآم .,

مآآشآآء الله تبآآرك الرحمـن ,.

سنع وترتيب وأنااقه كتيير مزبووطه ,.

إن شآء الله يجي يوم ونسوي زيكم حنا واللي فوقي^^ :seko:< بس ع خبآل شوي :seko:

< موفقه ويلآ ترآني سجلت دخول برد عليتس ,. عقبني ترتيب السفره اوي ,.

تسلمي لنآ ,. و ننتظر بوفيهاتك القديده يآحلوة ^^"

يااااي


حلو كتيير

شو هالحركآت


والجمعه أكييد كانت فله


بانتظار جديدك


الله يعطيكي العاافيه

ماشاء الله..تبارك الرحمن..

اهنئك ع إبدعاتك

اشكرك

< يـوعانه :embarassed:


حـــــــــرام عليك يادوبيه بغى يغمى علي :yasser-atrees (214)

هع امزح / بس بصراحه شي رووعه ماشاءالله


مو غريبه عليك ماشاءالله سنــــــــــعه :thumbs_up:..


ومرسي اوي ع طريقة الحلى :ad3:..

روووووووووعه..

يسلموووووو..

يااااااااااي حركااااااااات:yasser-atrees (82):

ليتني كنت عندكم:yasser-atrees (61)::yasser-atrees (61):

بس للأسف بعض الصور ما طلعتش:yasser-atrees (130)

للأسف الصور ماظهرت ,,


:)

مآ شآء آلله شغل عدل ..

و تكتيك شيء ..

بس نآقص بطآقآت آلدعوهـ :seko: ..

آلله يسلم ديآتك ^^ ..

يآآي خطييره بصراحه


يستحق الــ خمس نجوم



صراحه موضوع متميز و جهد متعوب عليه ..



لكن ابغا طريقة المقلوبه بتاع مرة أخوكـ ^^



الله يحفظكـ يا أسنع السنعاات ..



وننتظر أطباقك الجديده :yasser-atrees (388)



وبالتوفيق



:)

حياك ربي ريمي..

يسلمووو..

وهذي المقلووبه
http://www.x66x.com/download/55748711362672ee.bmp
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
علبه مكرونه اسباغيتي
كوب بازيلاء مسلوقه
بصله متوسطه مقطعه
نصف علبة معجون طماطم
فص ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود
3 حبات باذنجان كبيره مقطعه شرائح ومقليه

الطريقه:

توضع ملعقتين من الزيت في قدر ويوضع ع النار ويضاف اليه البصل والثوم

ويقلب وعندما يذبل يضاف اللحم ويقلب وعندما بستوي يضاف الملح والفلفل الاسود ومعجون الطماطم ويترك قليلا ع نار هادئه

تسلق المكرونه بالماء المغلي وقليل من الزيت والملح ثم تصفى وتضاف المكرونه والبازيلاء المسلوقه الى اللحمه المفرومه ويقلب برفق

ترص شرائح الباذنجان المقليه في قالب مفتوح من الوسط وتسكب عليه المكرونه ويضغط عليه بالملعقه ويغطى القالب بورق الالمنيوم

ويدخل الى فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه ويخرج بعدها ويرفع عنه الالمنيوم ويقلب بحذر ع الطبق ويترك قليلا ليبرد ويتماسك قبل

رفع القالب...

(يمكن استبدال المكرونه بالارز)

القالب المستخدم

http://www.x66x.com/download/4819487113611cd14.jpg

:yasser-atrees (341)

حياكم الله جميعا..

سلمتم عالمرور..

:yasser-atrees (341)

http://up.joreyat.org/07Jul2008/get-4-15.gif (www.joreyat.org)

http://up.joreyat.org/07jul2008/get-4-15.gif (www.joreyat.org)


:)

شكرا لمرورك

[*آمالي غيررر*][;1362601']**ماشاء الله شو هالحركتااات البركتااات**

اكتشفت انكِ قرما وتفهمين الشغل

اكيد انتِ متفننه بكل حاجه واللي عندك :yasser-atrees (388) تعرف نفسها ما سوت شي

رجل ع رجل .

الله يزيدكم من فضله


^^^^^^^^^^^^^^^^^

وهذي مني لصقيقتي مو لك


http://www.s77.com/up/upp01/a7c5cdbb37.gif



:yasser-atrees (61):


افاآ..افاآ بس يا........:yasser-atrees (388)

حرام عليك والله اني كرفت كرف

وصقيقتك حريقه:yasser-atrees (130) المطبخ حاار وهي حااره :yasser-atrees (388)

تسلم يديني بسس

http://up.joreyat.org/09Jul2008/w6w_2005100123480072ea9d3f.gif (http://http://up.joreyat.org/09Jul2008/w6w_2005100123480072ea9d3f.gif)

>>>


واااااااااااو


ما شاء الله عليكم

خطييييييييير

يسلـــــــــــــــــــــــموووو


<<<

لــيش مـاعــزمتــيني يادوبــا
والــله شــــــهــــــيتـــينــي
اطــــبخ << اطبخ ولا اكل ..

أنا والأمل تسلمين ع مقادير المقلوبه


ربي يحفظكـ

ويجعله في ميزان حسناتكـ :)

الله يوفقك وجزاك الله خييير صراحة الموضوع خطيييييييير لكني مرررررررررة جوعانة وبطني(تصوصو)

.












مـا شــــاء اللـه ~

بوفيــــــــه جميـــــــــــــل ~


ربي يقويكمــ ع الطـاعه دوومــ .. يااااارب ..


مشكووووووووووورهـ ..


و صــراحــه يستـاهــل .. .. تميز .. ..











,

روووووووووووووووووووعه

ســلمــت يــداتــيك