. FYAFI NAJD .
28/05/2008, 02:37 AM
-
http://www.wz63.com/up/uploads/37cbc389f4.gif (http://www.wz63.com/up)
يا هلآ و الله بكل طبّاخاتنا :yasser-atrees (61):
شاخباركم ؟ شعلومكم
ان شاء الله تكونون بخيــــر :)
اليوم زيّنت لكم مكرونة بالدجاج :yasser-atrees (61):
> ما جبتي شي جديد :seko:
و كلكم تعرفون تسوونها مو شي جديد
لكن كل وحدة تسويها على طريقتها الخاصة :yasser-atrees (61):
و هذي المكرونه على طريقتي :yasser-atrees (388)
نبدأ بسم الله
http://www.wz63.com/up/uploads/5c0e780bd4.gif (http://www.wz63.com/up)
http://www.wz63.com/up/uploads/31b6ea5be6.gif (http://www.wz63.com/up) المقادير ..
كيستين مكرونة
صحن افخاذ دجاج
ملح - بهارات
زيت و بصل > اكيد :seko:
http://www.wz63.com/up/uploads/31b6ea5be6.gif (http://www.wz63.com/up) الطريقة ..
1- نسلق المكرونة و نحط مع الماء ملح
و زيت عشان لما تخلص ما تتلصق ببعضها
2- نسلق افخاذ الدجاج .. و نحط مع الماء ملح
و ممكن تضيفين للماء شوي بهارات و ماجي
3- اذا قرب يخلص الدجاج و المكرونة ..
تقطعين البصل مربعات صغيرة و تحمرينه بالزيت
و تضيفين له حبتين او ثلاث ثوم .. ( الثوم حسب الرغبة )
لما يتحمر تضيفين الطماطم .. و بعدين تحطين البهارات
طبعاً .. مو ضروري نوم واحد من البهارات
> انا اي بهارات قدّامي احطها :yasser-atrees (61):
بعدين خليها تطبخ شوي على نار هادية
بعد كذا .. بيكون الدجاج زان .. طلعيه من المويه
و حطيه على الطماطم . و سكري القدر عشان ينكتم شوي
طبعا ما يحتاج وقت كثير لان الطاطم طابخ قبل كذا
و الدجاج زاين .. يعني بس خليه شوي و على نار هادية
اذا طفيتي النار عنه .. تكونين قبل مصفيه المكرونه من مويتها بعد ما زانت
تحطينها بصحن التقديم .. و تحطين الدجاج جنبها او فوق المكرونة
حسب رغبتك ^^
و هذا شكلها النهائي
http://www.wz63.com/up/uploads/80dfb12b0c.gif (http://www.wz63.com/up)
و بكذا خلصنا الطبق و ان شاء الله يعجبكم
:yasser-atrees (341)
http://www.wz63.com/up/uploads/cd219ba740.gif (http://www.wz63.com/up)
-
http://www.wz63.com/up/uploads/37cbc389f4.gif (http://www.wz63.com/up)
يا هلآ و الله بكل طبّاخاتنا :yasser-atrees (61):
شاخباركم ؟ شعلومكم
ان شاء الله تكونون بخيــــر :)
اليوم زيّنت لكم مكرونة بالدجاج :yasser-atrees (61):
> ما جبتي شي جديد :seko:
و كلكم تعرفون تسوونها مو شي جديد
لكن كل وحدة تسويها على طريقتها الخاصة :yasser-atrees (61):
و هذي المكرونه على طريقتي :yasser-atrees (388)
نبدأ بسم الله
http://www.wz63.com/up/uploads/5c0e780bd4.gif (http://www.wz63.com/up)
http://www.wz63.com/up/uploads/31b6ea5be6.gif (http://www.wz63.com/up) المقادير ..
كيستين مكرونة
صحن افخاذ دجاج
ملح - بهارات
زيت و بصل > اكيد :seko:
http://www.wz63.com/up/uploads/31b6ea5be6.gif (http://www.wz63.com/up) الطريقة ..
1- نسلق المكرونة و نحط مع الماء ملح
و زيت عشان لما تخلص ما تتلصق ببعضها
2- نسلق افخاذ الدجاج .. و نحط مع الماء ملح
و ممكن تضيفين للماء شوي بهارات و ماجي
3- اذا قرب يخلص الدجاج و المكرونة ..
تقطعين البصل مربعات صغيرة و تحمرينه بالزيت
و تضيفين له حبتين او ثلاث ثوم .. ( الثوم حسب الرغبة )
لما يتحمر تضيفين الطماطم .. و بعدين تحطين البهارات
طبعاً .. مو ضروري نوم واحد من البهارات
> انا اي بهارات قدّامي احطها :yasser-atrees (61):
بعدين خليها تطبخ شوي على نار هادية
بعد كذا .. بيكون الدجاج زان .. طلعيه من المويه
و حطيه على الطماطم . و سكري القدر عشان ينكتم شوي
طبعا ما يحتاج وقت كثير لان الطاطم طابخ قبل كذا
و الدجاج زاين .. يعني بس خليه شوي و على نار هادية
اذا طفيتي النار عنه .. تكونين قبل مصفيه المكرونه من مويتها بعد ما زانت
تحطينها بصحن التقديم .. و تحطين الدجاج جنبها او فوق المكرونة
حسب رغبتك ^^
و هذا شكلها النهائي
http://www.wz63.com/up/uploads/80dfb12b0c.gif (http://www.wz63.com/up)
و بكذا خلصنا الطبق و ان شاء الله يعجبكم
:yasser-atrees (341)
http://www.wz63.com/up/uploads/cd219ba740.gif (http://www.wz63.com/up)
-