السلام عليكم
تعبت وانا ادور طريقة المقلوبه في مواقع الطبخ ياليت اللي يعرف طريقتها يرسل لي اياها
مع افضل البهارات لها وافضل لحمه لها ونوع الرز
واكون ممنونه
وعليكم السلام
اختي حبيت اساعدك بس بقولهالك بطريقة
اللي اسويهالشباب اخذالطريقه من اختي من زمان
ملعوب علييه دايم هواللي يعزب الشباب:as1:
شوفي اولاعن نوع الحم انامافضله لان طبخه يبي له وقت
المقادير
دجاج حسب الاشخاص يكون القدر
2حبه بصل متوسط الحجم
فلفل اخضرحاروبارد
ماجي ابيض
ملح
بهارات
هيل
دارسين
رز
خضار
الطريقه كمايلي
اذاانتم تفضلون الرزالبشاور فغسلي لك على قدالاشخاص
بس لاتنقعينه
واذارز عادي مثل ابوكاس اوالوليمه وغيره فغسليه وخليه ينقع من نص ساعه الاساعه الاربع
وبعدين اتركيه على جنب
وقطعي البصل والفلفل قطع صغيره وحطي شوي زيت
وضعي جميع البهارات اللي موجوده
لاحسيتي انه ذبل البصل شوي حطي عليه الدجاج
وقلبيه لين يبيض لون الدجاج خليه تقريبا10_15دقيقه
بعدين حطي فوقه اذاودك خضار يكون مقطع وسط فوق الدجاج
وخليه 5دقايق وبعدين حطي مويه بس موكثيره
بعدين حطي الرز وخليه لين ينشف شوي وقصري عليه مره
تقريباساعه وبعدين جيبي صحن التقديم واقلبي القدرعليه والحمدلله هذي المقلوبه
بس اناتراني ماتقلب معي دايم احوس فيهالان الشباب كثيرين
وهي سريعه وافضلهاعشان ماتفوتن الجلسه:af8:
اتمنااني افدتك
أهـــداب
27/01/2006, 06:42 AM
ماشاءالله عليك
وإذا ياعسجد تبين طريقته باللحم أنا حاضره ومن عيوني
القلب الشاكي
27/01/2006, 09:18 AM
مممممممممممممممم يم يم :aq1:
جوعتونا ياجماعة .. أقول عسجد :as7:
لازم تسوين مقلوبة و تعزمين الأخوات في الدرب النسائي :ax3:
أما أنت ياوليد حبيب ألبي :aw9: .. لازم تجيب مقلوبة :ax1: ... علشان نقلب راسك هناك في درب الشباب :ax7:
أنا مدري ليش دخلت الموضوع ... بس يوم دخلت ألا و الله اشوف فيه شغل عدل مدل و قلبات :seko: و حركتات :seko:
مشكورين و الله لايحرمكم الأجر .. و ننتظر جديدكم :ac8:
وعليكم السلام
اختي حبيت اساعدك بس بقولهالك بطريقة
اللي اسويهالشباب اخذالطريقه من اختي من زمان
ملعوب علييه دايم هواللي يعزب الشباب:as1:
هههههههههههههههههه مسكين كارفينك !!
بس اناتراني ماتقلب معي دايم احوس فيهالان الشباب كثيرين
وهي سريعه وافضلهاعشان ماتفوتن الجلسه:af8:
ههههههههههههههه تخبص امها
اشكرك على فنك جزاك الله خير والله يعينك علة الشبيبه وسيد القوم خادمهم:ac7:
اتمنااني افدتك
افدتني جزاك الله خير بس :ad3: انا اقصد ذيك حقت اهل الشام رزهم شوي دبي ولا ادري وش اسمه ويحطون معاه لحم بس اذكر اني ذقته وانا صغيره وللحين ما غاب عن بالي اتوقع انه لحم عجل بس ودي اتأكد وقيها صلصه حمرا وبهارات ماعرفها
اشكري اخوي وليد والله يعينك تعزم القلب الشاكب مع درب الشباب
ياليت اهل الشام يفيدوننا
يوه شف شلون صار الرد كذا
:an9:
شالسالفه:an9:
:ad4:
:an6:
اشكرك اختي اهداب واشكر القلب الشاكي على تفاعلهم الطيب
الجرح النـازف
27/01/2006, 09:18 PM
الأخوة والأخوات الأفاضل الأخت عسجد طلبت طلب
محدد ..ولم تطلب دردشه جماعيه ..
الرجاء الإلتزام بشروط القسم ومراعاة أساليب الحوار
بارك الله فيكم ..