احلى الحلى من مطبخ (ام اسامه)

[أم أسامه]

اهلا وسهلا بكم وحياكم الله

اتركم مع الحلى

موس الشكولاته

1باكيت بسكويت محشي شوكولاته
3بياض بيض
1كيس كريمه باودر
4ملعقة كبيره كاكاو بادور محلى
1 كوب ماء بارد
3\1 كوب شوكلاتة مبشوره

الطريقة
يضاف الماء الى الكريمة الباودر وتخفق جيدا في الخفاقه الكهربائيه حتى يصبح الخليط كا لرغوة ثم يترك في الثلاجة
يوضع بياض البيض في اناء ويخفق جيدا بالخفاق الكهربائي حتى يصبح كالرغوه ثم يضاف اليه الكريمه المخفوقه بالتدريج مع الكاكاوا الباودر ويستمر بالخفق لمده دقيقتان
يصب الخليط في ا كواب الايسكريم ينثر عليه ملعقه كبيره مبشور
الشو كلاته ويغمس به قطع البسكويت

[أم أسامه]

كلودي كيك
1كوب طحين فاخر4\3 كوب سكر
3\1 كوب زيت دلال -2 بيضة
1كوب حليب- 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1ملعقه صغيره فانيليا -4 ملعقه كبيره مربى الكرز
4\1 كوب شرائح لوز مقشر.........لزينه

الحشوه
2كوب كريمه مخفوقه
3 حلقات اناناس
4 ملعقه كبيره جبنه كريمه

الطريقه
يدهن قالب سميك دائري قطره 20 سم يخفق الزيت مع السكر في اناء صغير بالخلاط الكهربائي لمده دقيقتين .يضاف اليه البيض والفانيليا دفعه واحده مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج تماما
يوضع الخليط في اناء كبير ثم يضاف اليه النصف كميه الطحين مع البيكنج الباودر والحليب ويخلط جيدا ثم يضاف بقيه الطحين والحليب ويمزجا جيدا

يصب الخليط في القالب ويخبز في متوسط الحراره لمده 40 دقيقه ثم تترك لتبرد على شبك معدن ثم تقطع الى 3 طبقات

تحضر الحشوه وذالك بخلط الاناناس بالخلاط الكهربائي حتى ينهرس تماما ثم يضاف اليه الكريمه المخفوقه والجبنه ويستمر بالخفق حتى تحصل على خليط متجانس

توضع 2 ملعقه كبيره مع المربى وتوزع على السطح الطبقه الاولى ثم تغطى بثلث كميه الحشوه ثم توضع الطبقه الثانيه وتغطى ببقيه كميه الحشوه وتنثر مع الضغط شرائح اللوز على جميع الجوانب والسطح ثم تترك في الثلا جه قبل التقديم

[أم أسامه]

بسبوسه
المقادير
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1كوب روب
3\1 كوب زيت دلال
3\2
كوب ماء
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
4\1 كوب لوز مقشور
كوب ونص قطر(شيره)

الطريقه
تنخل المواد الجافه مع بعضها ثم يضاف الزيت والروب والماء ويخلط جيدا حتى يتجانس
يوضع الخليط في قالب مدهون ويساوي السطح ويزين باحبات اللوز
تخبز في فرن ساخن حتى تتحمر ثم ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر وتقطع على شكل معينات ثم تقدم

[أم أسامه]

كيكه الايس كريم
________________________________________
المقادير :

\في الخفاق:4 قشطة+4دريم ويب+6ملاعق حليب بودرة+نصف النستلة الكبيرة.......(إذا تحبي زيدي ملعقتين زبدة الفول السوداني)

2\توفي:سكر يذوب ثم قشطة عارفينه.........

3\شوكولاتة:2جالكسي +قشطة في حمام مائي

4\مكسرات مجروشة

5\بسكوت شاهي يكسر باليد ثم رشيه رشا بالماء الممزوج بالنسكافة....

الآن:في زبدية ضعي الخليط(1)وصبي عليه توفي و شوكولا ومكسرات ثم بسكوت وهكذا ....

آخر شئ خلطة(1) مجملة بخطوط (2)و(3)

تدخل الفريزر وقت كافي لتتكور بكورة الآيس كريم...........توضع الكرات في كؤوس مع أعواد الشوكولا

[أم أسامه]

طبق حلو الجالكسي السريع
________________________________________
مدة التحضير: 20 دقيقة

الوصفة عبارة عن طبق حلو سريع وسهل ولذيذ.
المقادير
علبة ونصف قيمر(قشطة مثل كي دي دي أو المراعي)
4 قوالب كاكاو (ساده بدون مكسرات، مثل جالكسي أو أولكر)
ملعقتين كبار زبدة غير مملحة
كيك جاهز (كاكاو – مثل سرالي)
كاكاو هشة (مثل فليك أو جالكسي) مفتت للتزيين


الطريقة
يقطع كيك السرالي بسمك 1 سم ويصف كطبقة في صينية بايركس. .1
يعمل حمام مائي لقوالب الشوكلاتة، وبعد أن يذوب يضاف له القيمر والزبدة ويخلط جيداً (ملاحظة: يجب أن يكون لون الصلصة بني غامق). .2
نقوم بصب الصلصة على الكيك ونكرر وضع طبقة من الكيك ثم الصلصة. .3
يرش الفليك المفتت بالنهاية للتزيين. ويمكن وضع مكعبين من الشوكلاتة السادة على زاوية الطبق ويقدم ... بالعافية. .4
حلى بالتوفي والشوكولا ~

[أم أسامه]

حلى بالتوفي والشوكولا ~
________________________________________

المقادير :

6حبات جبنه كيري + 1علبه نستله كبير + 1باكيت كريم كرامل + شكولاته هيرشي اي نوع ممكن ساده والا محشيه + اوراق بليسيه + صوص التوفي المكون من نصف كوب سكر مطحون + 1علبه قشطه

الطريقه :


يخلط الجبنه والنستله والكراميل في الخلاط الكهربائي ثم توضع في اوراق البلسيه مقدار ملعقه كبيره وتكون الاوراق من الحجم الصغير ثم توضع في الفرن لمده بسيطه جدا من اسفل فقط ثم تترك بره حتى تبرد وتحدث حفره في الوسط ثم نحضر التوفي بان يحمر السكر حتي يصبح بلون الكراميل ثم نضع القشطه بالتدريج ويقلب بسرعه ثم يصب مقدار ملعقه صغيره في الحفره بعد ذلك نتركها لتبرد ثم نضع على وجه التوفي حبة شكولاته هيرشي ومن الممكن تركها بدون الشكولاته ايضا منظرها جميل جدا لا ومذاقها اطعم وترصيها في طبق تقديم شيك وتقدم مع القهوه وبالعافيه

[أم أسامه]

حلــــــ ـ ـ الباونتي ـ ـ ـى
المكونات والمقادير

كوبين نارجين

كوب ماء

3/4 كوب سكر ناعم

ملعقتين طعام دقيق

ملعقة طعام بيكنج بودر

ثلاثة أصابع جالكسي سادة

علبة قشطة

طريقة التحضير

تخلط جيع المقادير ماعدا ( الجالكسي والقشطه ) في صينية متوسطة الحجم ثم توضع في الفرن

حتى تبدأ في الأصفرار من الأسفل

ثم توضع أصابع الجالكسي في حمام مائي حتى تذوب و تخلط معه القشطة

وتوضع فوق الخليط السابق ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد

[أم أسامه]

كيكة باسكن روبنز
________________________________________

المقادير :

_ باوند كيك ( أمركانا )

_ علبة دريم ويب

_ علبة كريم كرميل ( البودر و العسل )

_ علبة قشطة

_ رشة سكر

_ كوب ونصف حليب مجفف

الطريقة :

_ نقطع الكيكه الى شرائح وتصف في طبق التقديم .

_ تخلط المقادير الباقية في الخلاط وتصب على الكيكه ثم توضع في الثلاجة الى ان تتماسك ...

صحة وعافية .....

ويارب تنال اعجابكم ...

[الحياة الجديدة]

واااااااو والله روووعة
إنشاء الله بجربها
بس أرسلي لي
أنواع من الحلى
جزيييت خير
ودمت لي

[أم أسامه]

مشكوره اختي على كرم مرورك
بالعافيه
وتامرين امر راح ارسلك الحلى كله

[الحياة الجديدة]

تسلميين لي يالغالية

[عاشقة الفردوس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليك الله يعطيك العافيه يابخت بنتي عرفت تختار

شكلي كل يوم بسوي طريقه من الحلى وأذوقكم

ودمتي بخير

[المهذبة]

مشكووووووووووووووووره اختي ام اسامه اشتهيت وحده منهم اممممممممممممم

تسلم يدج على الحلى الحلو


وبانتظار المزييييييييد

[أم أسامه]

الحياه الجديده الله يسلمك يالحبيبه


عاشقه الفردوس الله يعافيك يابختنا احنا بنتك

المهذبه العفو والله يسلمك

والله يعطيكم العافيه