Miss.Malath
15/11/2008, 10:15 PM
السلام عليكم حبيبات قلبي
وش اخباركم
وش رايكم اليوم تذوقون غـــــــــــــداي
سويت لاهلي غـــــدا
غيرررررررررررررر
http://www.up07.com/up8/uploads/46ca2cb24c.jpg (http://www.up07.com/up8)
يتكون من 3 اصناف
الاول : الدجاج بالصلصه الحمراء الثقيلة
الثاني : رز ابيض مشخووووول
الثالث: هو الشئ المميز
هو
ايـــــــــــــــدام الخضار الهندي
بس :yasser-atrees (172) قهررررررررررر
ماجت فكرت اني اصوره الا يوم قربت اخلص منه:yasser-atrees (88):
فقلت اصور الباقي احسن من اني ما اصوره كلش:yasser-atrees (388)
يالله نبدأ
الطبق الاول :
الدجاج بالصوص الاحمر<<ياعيني ع الحركات:yasser-atrees (388)
قطعت الدجاج
بعدين نقعته
بلبن وبهارات وصلصة صويا وليمونه وصلصه طماطم وربع ملعقة صغيرة هيل وربع ملعقة صغيرة زنجبيل<<<بإختصار شديد
نفس طريقه تتبيلة الدجاج اللي سويتها في ساندويتشات الدجاج اللي نزلتها قبل فتره
بس زوت عليها .... صلصه طماطم تقريبا علبه
بعد ما تبلتها
حمست بصل وشوي ثوم.. بعدين اضفت الدجاج وغطيته وخليته يطبخ لين استوى الدجاج ..
طبعا الصلصه الحمرا ((بفعل النشاء صارت ثقيله )) رح تبقى لاتخلينها تتبخر <<بتفهمونه لما تشوفون الدجاج رح اصب فوقه الصلصه الحمراء
http://www.up07.com/up8/uploads/c17e71be1e.jpg (http://www.up07.com/up8)
الطبق الثاني :
رز ابيض مشخول <<ما اظن فيه احد ما يعرفه
او اذا كنتي ما تفضيلنه ... سوي رز ابيض عادي
http://www.up07.com/up8/uploads/baba06c60e.jpg (http://www.up07.com/up8)
الطبق الثالث :
وهو الاكـــــــــــــشـــــــــــن
ايـــــــــــــدام الخـــــــــــضار الهندي >>الحااااااااااااار
وهذي مقاديره وطريقتة
بصل
1فلفله كبيره
2بطاطس صغيرإلى متوسط
طماطه متوسطه
كرم خمس شرائح[شرائح رفيعه وقصيره]
4 جزرمتوسط مبشور
..... كلها تقطع مربعات صغار.....
يحمس على النار>> إلى ان يذبل
يضاف إلية 1/2 ك حليب طازج
او ملعقة من مسحوق حليب جوز الهند مذوبة بنص بياله ماء
بهارات كاري
ملح
م ص كمون
4 م ك شطه اندوفود (سومطره)>> يمكن استبدالها بفلفل أخضر حاااار
شطه هنديه ملعقه..
معجون طماطم
ماجي
يزاد ماء كل شوي>>إلى ان تنضج الخضاروهذي بعض الصور له << طبعا اللي لحقت اني اصورها -- واعذروني :yasser-atrees (172) التصوير مشي حالك --
هذا قبل لايستوي
7
7
7
http://www.up07.com/up8/uploads/2aa33a430c.jpg (http://www.up07.com/up8)
7
7
7
7
بعد ما استوت الخضار
http://www.up07.com/up8/uploads/7999d5e5e0.jpg (http://www.up07.com/up8)
7
7
7
7
وهذي صورة قريبه منها
http://www.up07.com/up8/uploads/0ddf277d51.jpg (http://www.up07.com/up8)
وهذا شكله النهائي ....:yasser-atrees (61):
http://www.up07.com/up8/uploads/46ca2cb24c.jpg (http://www.up07.com/up8)
شوفو الدجاج وعليه الصلصه الحمراء
وشو فو الخضار الهنديه << اللي خلى اذان اهلي تطلع ضوء ونيران << هههه وناسه
والرز الابيض <<مسكين باقي هو ماقلته:yasser-atrees (61):
يالله عاد ابيكم ... تنورون صفحتي
اقصد غداي بردودكم الحلوه <<وتقيماتكم >>اذا عجبكم:yasser-atrees (423)
وش اخباركم
وش رايكم اليوم تذوقون غـــــــــــــداي
سويت لاهلي غـــــدا
غيرررررررررررررر
http://www.up07.com/up8/uploads/46ca2cb24c.jpg (http://www.up07.com/up8)
يتكون من 3 اصناف
الاول : الدجاج بالصلصه الحمراء الثقيلة
الثاني : رز ابيض مشخووووول
الثالث: هو الشئ المميز
هو
ايـــــــــــــــدام الخضار الهندي
بس :yasser-atrees (172) قهررررررررررر
ماجت فكرت اني اصوره الا يوم قربت اخلص منه:yasser-atrees (88):
فقلت اصور الباقي احسن من اني ما اصوره كلش:yasser-atrees (388)
يالله نبدأ
الطبق الاول :
الدجاج بالصوص الاحمر<<ياعيني ع الحركات:yasser-atrees (388)
قطعت الدجاج
بعدين نقعته
بلبن وبهارات وصلصة صويا وليمونه وصلصه طماطم وربع ملعقة صغيرة هيل وربع ملعقة صغيرة زنجبيل<<<بإختصار شديد
نفس طريقه تتبيلة الدجاج اللي سويتها في ساندويتشات الدجاج اللي نزلتها قبل فتره
بس زوت عليها .... صلصه طماطم تقريبا علبه
بعد ما تبلتها
حمست بصل وشوي ثوم.. بعدين اضفت الدجاج وغطيته وخليته يطبخ لين استوى الدجاج ..
طبعا الصلصه الحمرا ((بفعل النشاء صارت ثقيله )) رح تبقى لاتخلينها تتبخر <<بتفهمونه لما تشوفون الدجاج رح اصب فوقه الصلصه الحمراء
http://www.up07.com/up8/uploads/c17e71be1e.jpg (http://www.up07.com/up8)
الطبق الثاني :
رز ابيض مشخول <<ما اظن فيه احد ما يعرفه
او اذا كنتي ما تفضيلنه ... سوي رز ابيض عادي
http://www.up07.com/up8/uploads/baba06c60e.jpg (http://www.up07.com/up8)
الطبق الثالث :
وهو الاكـــــــــــــشـــــــــــن
ايـــــــــــــدام الخـــــــــــضار الهندي >>الحااااااااااااار
وهذي مقاديره وطريقتة
بصل
1فلفله كبيره
2بطاطس صغيرإلى متوسط
طماطه متوسطه
كرم خمس شرائح[شرائح رفيعه وقصيره]
4 جزرمتوسط مبشور
..... كلها تقطع مربعات صغار.....
يحمس على النار>> إلى ان يذبل
يضاف إلية 1/2 ك حليب طازج
او ملعقة من مسحوق حليب جوز الهند مذوبة بنص بياله ماء
بهارات كاري
ملح
م ص كمون
4 م ك شطه اندوفود (سومطره)>> يمكن استبدالها بفلفل أخضر حاااار
شطه هنديه ملعقه..
معجون طماطم
ماجي
يزاد ماء كل شوي>>إلى ان تنضج الخضاروهذي بعض الصور له << طبعا اللي لحقت اني اصورها -- واعذروني :yasser-atrees (172) التصوير مشي حالك --
هذا قبل لايستوي
7
7
7
http://www.up07.com/up8/uploads/2aa33a430c.jpg (http://www.up07.com/up8)
7
7
7
7
بعد ما استوت الخضار
http://www.up07.com/up8/uploads/7999d5e5e0.jpg (http://www.up07.com/up8)
7
7
7
7
وهذي صورة قريبه منها
http://www.up07.com/up8/uploads/0ddf277d51.jpg (http://www.up07.com/up8)
وهذا شكله النهائي ....:yasser-atrees (61):
http://www.up07.com/up8/uploads/46ca2cb24c.jpg (http://www.up07.com/up8)
شوفو الدجاج وعليه الصلصه الحمراء
وشو فو الخضار الهنديه << اللي خلى اذان اهلي تطلع ضوء ونيران << هههه وناسه
والرز الابيض <<مسكين باقي هو ماقلته:yasser-atrees (61):
يالله عاد ابيكم ... تنورون صفحتي
اقصد غداي بردودكم الحلوه <<وتقيماتكم >>اذا عجبكم:yasser-atrees (423)