مشاهدة نسخة كاملة : بيتزا غير شكل‎


بنت نظام
08/11/2008, 10:50 PM
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_f0624d03b3.bmp (http://bsmlh.net/up/)

مقادير الكشنه
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_7ac5a9e687.bmp (http://bsmlh.net/up/)

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_af85bd4aea.bmp (http://bsmlh.net/up/)

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون




3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_f75e19d55c.bmp (http://bsmlh.net/up/)

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد



1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره



7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:




9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_22bf1559ca.bmp (http://bsmlh.net/up/)
وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_b777e7d8d4.bmp (http://bsmlh.net/up/)
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_8797e3497b.bmp (http://bsmlh.net/up/)

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.


مقادير الزينه

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_265075d08b.bmp (http://bsmlh.net/up/)
الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_36f5554b3a.bmp (http://bsmlh.net/up/)


1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_91559bce0b.bmp (http://bsmlh.net/up/)

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_3621a66a95.bmp (http://bsmlh.net/up/)
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_17112e05c5.bmp (http://bsmlh.net/up/)



3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب



وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_099f16376c.bmp (http://bsmlh.net/up/)

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_37c6c71b33.bmp (http://bsmlh.net/up/)


وبالعافيه ..

(دانة الدنيا)
09/11/2008, 01:02 AM
بصراحه رررررررررررررروعه الله يعطيك العافيه


مشكوره أختي

المشتاقه للحرم
09/11/2008, 01:27 AM
بصراحه روعه
الله يعطيك العافيه

بنت نظام
10/11/2008, 01:29 AM
دانه الدنيا
المشتاقه للحرم
يعطيكم العافيه على تواجدكم

حلم متجدد
10/11/2008, 05:13 PM
[ السَلآمُ عَليّكُم وَرحمَةُ اللهِ وَبركَاتُهْ ]




مشكوورهـ خيتو يعطيتس العآفية شكهـاآآ روعهـ تسلم يدكـ ^_^
((موضوعك لو حطتيهـ بدرب حواء أسحن ربي يحفظك:yasser-atrees (341)))
بإنتظار جديدكـ:yasser-atrees (253)




[ سُبْحَآنَكَ اللهُمّ وَ بِحَمدِكْ أَشْهَدُ أنّ لآ إلَه إلآ أنتْ اسْتَغْفِركَ وَأتوّبُ إليّكْ]

الـــــــوهج
10/11/2008, 06:43 PM
الله يعطيك العافيه

`دمعه متفائله`
11/11/2008, 02:14 AM
مشكوره

يعطيك العافيه

»الأخصائية هاجر©
11/11/2008, 02:52 AM
يااااااااااي شكلها خطيره جاري الحفظ لتطبيقها بكره بإذن المولى ... ^^



مشكوره عزيزتي

[ أوتآر آلقمر ~
11/11/2008, 07:15 AM
رووووووووووووووووووووووعهـ ^^


يـعـطـيـكـ الـعـافـيـهـ :)

بنت نظام
11/11/2008, 11:23 AM
أشكركم على مروركم الجميل
وردكم الأجمل
فلقد زينتم صفحتي
فلا تحرموني من وجودكم الدائم في صفحتي
في حفظ الرحمن

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_7b512d8782.gif (http://bsmlh.net/up/)

فيآفي
11/11/2008, 03:45 PM
مآ شــآء الله رووووعة ^^

يعطيكِـ الف عآفيـــة اختي بنت نظآم

و ننتظر اطبآقكِـ

=)

مطمئنة بخوف
11/11/2008, 04:36 PM
جزيتي خيـــــــــــــــــرا

طريقــــــــة خطيرررررررررررة

جاري التجريب

:: ريــم نجــد ::
11/11/2008, 04:45 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته ..



تشههههههي ماشاء الله ..


موضوع مميز ومنسق ومرتب مااشاء الله ..



تسلم إيديآتكـ يابنت نظآم ..

الله يحفظكـ مبدعتنآ ..



:)

~ Lamo0 ~
11/11/2008, 05:01 PM
يعطيــك العــاافيه
روووعــــه

ملكة الورد
11/11/2008, 08:12 PM
وااااااااااااي تجنن

باين عليها شي

ان شاء الله اجربها بكرة

تسلم ايديك عزيزتي ^^

تستاهل التقييم

ترآنيم الصبآ !
11/11/2008, 09:11 PM
شكلها يشهي

تسلم ايدينك

نــــدى
11/11/2008, 09:33 PM
مشكوره

ملاك الخير
11/11/2008, 09:52 PM
سلمت أناملك غلاتي

بنت نظام
18/11/2008, 12:06 AM
يعطيكـــم العافيه على المرور
وارائكـــــــــــم الاكثر من رائعه
تقبلوا خالص تحياتي

عطاءالخير
18/11/2008, 12:12 AM
يممممممممممممممممممممممممم

لذيذه شكلها روعه واكيد الطعم اروع

ان شاء الله اجربها قريب

مشكوره يابنت نظام

غريبه في ديارها
18/11/2008, 07:22 PM
مشكوره

يعطيك العافيه

‏الـــــمُزْنَ
19/11/2008, 03:09 PM
فعلا غير شكل وشكلها مشهي

تسلم ايدك خيتي

يعطيك الف عافية

~

حَنايا الروحْ
19/11/2008, 11:06 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جااااااااري التجريب حالا
بصراحة ميته مشتهيه بيتزا
ربي يعطيك العافية
تم التقييم تستاهلين

بنت نظام
19/11/2008, 11:17 PM
يســــــــــــــــــلمو على طلتــكم الحلوه
تحـ بنت نظام ــاتي

بنت نظام
26/11/2008, 10:26 PM
يعطيكم العافيه على المرور
وصحه وعافيهِ

【وردّية الأنفاس】
27/11/2008, 05:37 PM
يم يم يمي
ما اعرف ليش ادخل درب حواء وانا جوعآنه :seko:
تسلم يدينك ع البيتزا ، تشهي بجد .
جآري التجريب ^^

حروف المطر
28/11/2008, 02:17 AM
طريقة جميلة
تستحق التقييم:yasser-atrees (253)

{ انبثاق الأمل~
28/11/2008, 03:03 AM
{ ماشاء الله تسلم يدينك حبيبتي

تستاهلين الخمس نجوم ~

حصه الحمادي
28/11/2008, 07:00 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا سلام شكلها تشهي :yasser-atrees (82):

مشكووووووره اختي عالبيتزا

يزاج الله خير

..ظبيةضرغاام..
28/11/2008, 05:07 PM
تسلمين خيتو..

~joahar~
28/11/2008, 05:08 PM
روووووعه .. :yasser-atrees (417)

المهر الرمادي
28/11/2008, 05:16 PM
الله ..
شكلها خطييييييييييير


يسلمو ياعسل ..

عوااافي ..

fto0o0mh
29/11/2008, 01:54 PM
مشكووره

مينو
29/11/2008, 04:43 PM
ماشالله الشكل مشهي تسلمي يعطيك العافيه

" مُهْــرَة »‘
29/11/2008, 05:03 PM
وااااااااااااااااااو

ماشاء الله شي رهيييييييييييييب

يعطيكِ العافية يالغلآ

بنت نظام
06/01/2009, 11:33 PM
مشكورين على مروركم العذب

الأوركيدا
07/01/2009, 01:21 AM
:yasser-atrees (253):yasser-atrees (253):yasser-atrees (253):yasser-atrees (253):yasser-atrees (253)

رُوٌحْ ‘
07/01/2009, 04:17 AM
آآآآآآخْ ... ربي يسلم يدينكْ ..
ويحميك من عوينات بعض الناسْ >>خخ افجعْ~

جودي آبوت ..’
07/01/2009, 07:29 AM
وآآآآو

بيتــــزآ ^^


تسلم يدينك يا سنعه ^^


إن شاء الله أسويها ، بس العجينه ع أمي :yasser-atrees (61): <<-- وش بقى !

ღ♥ღ Mnal ღ♥ღ
07/01/2009, 09:03 PM
جناااااااااااااااااااان يسلموووووووووو بطراحه شي