السلام عليكم

أخباركم و علومكم

شسمة أحم أحم لأول مرة أضغط زر إضافة موضوع جديد هون q:

خل نخش بالفلم على طول

قبل الهذا معلومه بسيطة ترى العيش بالحجازي يعنو خبز

و الأكله على بعضها حجازية ^^

المهم


في عصر أحد الايام الفائتة دخلت الوزارة الداخلية لمملكة المطبخ و قامت بأصدار أوامر لكل من عمارة الفريزر لأخراج المواطن المفروم المجمد

وعمارة الثلاجة لأخراج المواطنتان البيضتان و المواطنة الخميرة

وعمارة الدولاب لأخراج المواطن الدقيق و المواطن الزيت

وقد أستدعي كل من الماء و بيت بزار العيش الذي كان يقطنه ( الشمر , حبة البركة , المحلب , الخُلنجان )

ثم أصدرت الاوامر بذبح البصل و تقطيعة أرباً أرباً !_!

ثم تحميرة على الطاجن و بعد ذلك أقتيد المفروم و ألقي على وجهة فوق البصل و ترك ليننظج

بعدها أقتيدت البيضتان و كسرتا واحدة تلو أخرى داخل ماكينة الخلط و سكب فوقهما مقدار كوب من الدقيق و كوب من الماء و ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة و بزار العيش

من بعد ذلك أحكم غطاء الماكينة لتبدأ الملاهي العنيفة التي ستحول الداخلين إلى كتلة من العجين

و في هذه الأثناء يتبل المفروم و تجهز الخلطة التالية

يأخذ قدراً من الطحينة و يضع فوقها قليل من الملح و قليل من الخل الأبيض و أيضاً شيء من الماء إلى أن يصبح الخليط سائل لحد ما

و من بعد هذة الخطوة قامت الوزارة الداخلية بإستدعاء أماني لتكمل المشوار


أخذت أماني الكراث وغسلته جيداً و بعد ذلك إقتادته للوح التقطيع الزجازي و بدأت بتقطيعه أرباً أرباً

و بعد أن أنتهت و ضعته فوق خليط الطحينة و قلبته جيداً و سكبت مقدار النصف تقريباً فوق المفروم المستوي و قلبته جيداً

من بعدها أخرجت الصينية من مكان نومها بقوه لتدهن قاعها بالزيت وو ضعت فوقة كتلت العجين و بدأت بفردها على مساحة قاع الصينية كاملة (ملاحظة : المقدار إلي أعطيتكم أياه لصنية أكبر من إلي بالصورة تحت )

ثم و ضعت خليط المفروم مع الطحينة و فردته على العجينة

ثم أدخلت للفرن الذي كان قد تم تشغيلة من فترة على درجة الحراة 160مئوية

وبعد أن تحمرت و أخرجت أصبح طبق عيش باللحم جاهز للتقديم

و قد تم تقطيعة و صفة في أحدى الصحون ووضع بجانبة طبق صغير ملئ بخليط الطحينة

أما طريقة الاكل تغمس القطعه المراد أكلها في ذاك الخليط ثم تقضم

لكن ما ذا حدث يا ترى

عندما تم عرض الطبق بشكلة النهائي على وزارة الداخلية أصدرت أوامر بسحب الجنسية الحجازية من الطبق O_o

أما عن السبب لأنه لم يتم رفع طرف العجينة عند و ضعها في الصينية ( يعنو يسير شكل طرفها زي طرف البيتزا إلي فيها جبن )
:seko:

أتركم الأن مع بعض المقططفات


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_2bc5956eb2.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_fd868bb480.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_2e1c70d9e4.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_10d7c4e24a.jpg (http://bsmlh.net/up/)

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_ec761e3c3f.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_51280e2c3a.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_76dc590ab1.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_f5b4adba4d.jpg (http://bsmlh.net/up/)


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_352cf67279.jpg (http://bsmlh.net/up/)





سناري

أماني

تصوير

حفّوص~!


منتاج الصور

أسمى!~

سنة الأنتاج

1429هـ - 2008م

مآ شـآء الله اموّن هنا :yasser-atrees (82):

يا هـلآ و الله ^^

.. طبق ما شــآء الله حلوووو

و اهم شي الكرّاث :yasser-atrees (61):

يعطيكِـ الف عآفية و الله ^^

على هالموضوع الرووووعة

و ما ننسى اسوم و حفوّص ^^

الله يوفقكم

:yasser-atrees (341)

مااااااااااااااااااشاء الله أختي

رووووووووووووووعه

تسلم أيـــــــــــــــــديك

ماشاء الله

شكلها لذيذ

ـــــــــــــ
مشكوره

يعطيك العافيه

مآ شـآء الله اموّن هنا :yasser-atrees (82):

يا هـلآ و الله ^^

.. طبق ما شــآء الله حلوووو

و اهم شي الكرّاث :yasser-atrees (61):

يعطيكِـ الف عآفية و الله ^^

على هالموضوع الرووووعة

و ما ننسى اسوم و حفوّص ^^

الله يوفقكم

:yasser-atrees (341)


أصطحيط :yasser-atrees (145)

يا أهنن فيك ^^

أصلاً أنا ما شجعني إلا الكراث عشان أنزل الموضوع :seko:


الله يعافيك ^^

شكريات أد المطرات على هيك مرور و هيك نجمات :yasser-atrees (125)

حـــــــــــــجـــــــــز




وعليكم السلام ورحمة الله وبركآتهـ ..



ياحي الله أماني ..


نورتي الحته كووووولهآ ..






.. بصراحه غريبه بتوعكم .. شي جديد ^^"




( الشمر , حبة البركة , المحلب , الخُلنجان )


ايييه عرفنا حبة البركه ..

بس الباقي حاجات مو مفهومهـ ذذ






( أماني .. حفوص .. أسمى .. )


يعطيكم العافيه ..


تسلم هالإيديآت ..



لاتحرمونا من إبداعكم ^^"





:)

تسلم أياديكم

مااااااااااااااااااشاء الله أختي

رووووووووووووووعه

تسلم أيـــــــــــــــــديك

^_^

الأروع مرورك

الله يسلمك ^^

آآآآآآآآآآآآآآآآآآه يابطني << ايقونة جوعانة

حاقة غريبة بس شكلها لزيييييييييييزة أوووووي

طريقة العرض والوصف مثيران للإعجاب هنيئاً لكن ق5

بس أمون شو هيا الطيحينية ؟

اعرف ذيك الحالية اللي تسمن :seko:

تسلم هالديات أمون

تسلم العدسات حفوص

يسلم المونتاج أسوم


دمتن

اكله غريبه

لكن شكلها مشهي

تسلم ايدكون ايها الثلاثي المبدع

خليط الطحينية


تقصدين الطحينة

أكلة لزييييييزة أوي ويكفي أنهآ من إيدين أمون ومن مشآركة أسوم وحفوص

تسلم إيديكون كوليآتكون

=)

يسلمـ لي هالإبطآآع:seko:

ماشاء الله
طبق رائــــــع اختي
والي محليه الكرااث خخخ:yasser-atrees (61):
يسلمووو ع الفلم الحلوو:yasser-atrees (388)

:::...تبسم تفائل...:::

ماشاءالله رووووووووووووووعه...تسلم الأيادي امون^^

تقصدين الطحينة






إذا طحينة أوكي :yasser-atrees (253)

شكراً عوّاش~ عالتوضيح

مآ شآء آلله ..

آش هآلسنع دآ كولهـ ..

هيك بنعرف آمون ^^ ..

مآ شآء آلله طبق رآئع ..

و سحب للجنسيهـ ممتآز :seko: ..

و تصوير و إخرآج رآيق ..

تسلمون كولياتكن :) ..

ههههههههههههههه

أموووووني تسلم يدك على العيش وبعذرك تسحبي الجنسية الحجازيه منه خخخخ

مامتي داايما تسويه بس مو كأنه غامق مره من فوق حق مامي مو كدا :seko:

فلم رائع

طبخ و اخراج

و مونتاج و تصوير

و كل حاقه

تسلم الايادي يا أموووونه

واااااااااااااااااااااو يسلموووووووووووووووووووووووووووووو على الفلم.......أقصد الطبق

ماشاء الله

شكلها لذيذ

ـــــــــــــ
مشكوره

يعطيك العافيه

يا أنه طعمة يم يميييي:yasser-atrees (253)

الله يعافيك ^^

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآتهـ ..



ياحي الله أماني ..


نورتي الحته كووووولهآ ..






.. بصراحه غريبه بتوعكم .. شي جديد ^^"







ايييه عرفنا حبة البركه ..

بس الباقي حاجات مو مفهومهـ ذذ






( أماني .. حفوص .. أسمى .. )


يعطيكم العافيه ..


تسلم هالإيديآت ..



لاتحرمونا من إبداعكم ^^"





:)

يا أهنن بريوووم بعد الحجز ---->> تقل مسوية مخالفة مرورية و حجزوها :seko:


شكريات شكريات

هذا من نورك ^^


شسمة الأكله من التراث الحجازي هع

أممم

أما البزار ( البهار )

الشمر هذا الشي إلي لونه مصوفر حبته طويلة نقطة و مبروم يحطونه بالشابوره

أما المحلب حبوبة بيضة على أصفر شوي مدورة

أما الخُلجان ما أدري وش شكلة :yasser-atrees (61):

بس إذا تبينه روحي لمحل العطار أو حق البهار وقولي له يعطيك بزار ( بهار) العيش أو المعمول الحجازي كلهم واحد ^^


الله يسلمك ولا يسمنك :yasser-atrees (61):

شكريات قد المطرات ^^

ماشاء الله الوزارة الداخلية صايرة شيف

تسلم يدينك

يسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم ــــو ايديكي
تقبلــــــــــــــــــــــــــــــــي مروري

مشكوووووووووورة

جزاك الله الف خير


شكلها رائع

بوركتي

وعليكم السلآم والرحمه ^^"

يآآعيني ع اللي تم استدعآءهوون للمطبخ ^*"

يبغى لهم محكمه تشيليز < خشت جو ويآ الوزآره < وش دخل :seko:

أحسهآ حآقه لزيزه أووي .., ارسلي طبق لدآرين ولآ مخصوم عليك يوم تفحيط :seko:

سناري

أماني

تصوير

حفّوص~!


منتاج الصور

أسمى!~

سنة الأنتاج

1429هـ - 2008م



:yasser-atrees (82):


ننتظر حآقآت هآيلة تآنيه دآنتي توحفه يآبت :yasser-atrees (253)

;1745584']

يا أهنن بريوووم بعد الحجز ---->> تقل مسوية مخالفة مرورية و حجزوها :seko:



شسمة الأكله من التراث الحجازي هع

أممم

أما البزار ( البهار )

الشمر هذا الشي إلي لونه مصوفر حبته طويلة نقطة و مبروم يحطونه بالشابوره

أما المحلب حبوبة بيضة على أصفر شوي مدورة

أما الخُلجان ما أدري وش شكلة :yasser-atrees (61):

بس إذا تبينه روحي لمحل العطار أو حق البهار وقولي له يعطيك بزار ( بهار) العيش أو المعمول الحجازي كلهم واحد ^^


الله يسلمك ولا يسمنك :yasser-atrees (61):

شكريات قد المطرات ^^








ههههههههههه


شكريآآت ع هيكـ توضيح ^^"


أخاف ان عطارين القصمان مايعرفون حق الحجاز ذذ


يسلمووو ياقمر ..


ربي مايحرمنا منكـ ياأقدع نفره بالدووونيا ^^

وانبثقت العائله بالسناعه فجئة <<تقصد موضوع امون وعوّاش:yasser-atrees (369)




فهيت صح مع الطحينه حسيت طعمها شي :yasser-atrees (399) تصلح صوص للشبس :bz5:



/




http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_d998c472eb.jpg (http://bsmlh.net/up/)

هذا الشمر مدري الشومر المقصود!!:yasser-atrees (428)

وشو الخلجان متاكده من السبلنق بتاعو!! <دورت بقوقل ولاجاب لها نتيجه:yasser-atrees (61):





شكرآ اليكون قميعا ^^ الله يديم هالسنع ع ال بيتكم :yasser-atrees (61):




اسوم حفوص ريوش مانرضى الابموضوع هون:as6:

حركاااااات امون موضوعك طبق ولا فلم :seko:

تسلم الايآدي والله ربي يعطيم العافيهـ ^^

طيب ليش سحبتي منه الجنسيه :seko:

http://www.al-mlaak.net//uploads/images/al-mlaak-8518885534.gif


تقبلي مروري

تسلم الايادي

تسلم أياديكم

الله يسلمك ^^

آآآآآآآآآآآآآآآآآآه يابطني << ايقونة جوعانة

حاقة غريبة بس شكلها لزيييييييييييزة أوووووي

طريقة العرض والوصف مثيران للإعجاب هنيئاً لكن ق5

بس أمون شو هيا الطيحينية ؟

اعرف ذيك الحالية اللي تسمن :seko:

تسلم هالديات أمون

تسلم العدسات حفوص

يسلم المونتاج أسوم


دمتن

يا أني و أنا أكتب أشتهيتها بقووووووووووووووه :yasser-atrees (61):

شسمة أنتم ما تعرفونها لأنها تبعت أهل الحجاز من الأكلات التراثية ^^

لك بتأبريني يا ختيارة ^_^

لكااان لك وحشة يا وحشة :yasser-atrees (208)

اكله غريبه

لكن شكلها مشهي

تسلم ايدكون ايها الثلاثي المبدع

يم يمي :yasser-atrees (104)

لكان تسلمي يا حلوااااا ^^

حجازي ،، حجازية http://vb.albashiri.net/images/smilies/2/yasser-atrees%20(278).gif
يكفي انها حجازية ،،

وانا قايلة محد محيي اللهجة الحجازية غيرك :seko: ،،

ناااااايس امون ،، واما تصوير حفيّص شي ثاني :seko:

شووكريات

تراكم هجيتوا فيني الطبخ

^
^

يا نفرة ياللي فوقي ، بلاه تصويري ؟ كطك



شسمه ، كآن يوم رائع .. غير اني لم آكل منهآ ذذ

عؤبآل ما أطبخ أنا ذذ

يمكن قريب ذذ

^
^
شرايك نتحدى

:yasser-atrees (388)

تتحدين بوشو ؟

بعدين تراتس ما رديتي على سؤالي كطك
بلاه تصويري ؟ كطك

ابد ،، تصوير محترف ماشاء الله
حاصل على شهادة نوبل للتغذية :seko:

تتحدين نطبخ !

ما عنديش مانع ..


ترين دارسه باب ماجاء في الترقيع كامل ، بذمة وضمير :seko:

^
^
بكرا بسوي اقدع حلا بالعالم
الله يعنني ،، بروح ادور بالنت ذذ

تقصدين الطحينة

أكلة لزييييييزة أوي ويكفي أنهآ من إيدين أمون ومن مشآركة أسوم وحفوص

تسلم إيديكون كوليآتكون

=)

نعم نعم وهو كذلك

يا أنه زين قلتية ولا كان البتاعة راحت في أبو جدها ما يجي حلو على مالح :seko:

م7------>> قد جبل أحد :yasser-atrees (145)


الله يسلمك عواش^^

تسعدلي هالطله يا ناس :yasser-atrees (272)

يسلمـ لي هالإبطآآع:seko:

يسلمي هالطلة :yasser-atrees (61):

ماشاء الله
طبق رائــــــع اختي
والي محليه الكرااث خخخ:yasser-atrees (61):
يسلمووو ع الفلم الحلوو:yasser-atrees (388)

:::...تبسم تفائل...:::

الأروع مرورك ^^

أصنن الكراث هو ضيف الشرف :seko:

الله يسلمك ^^

ماشاءالله رووووووووووووووعه...تسلم الأيادي امون^^

الله يسلمك أطياف^^

إذا طحينة أوكي :yasser-atrees (253)

شكراً عوّاش~ عالتوضيح

إي إي طحينه

تخيلي طحينية يا أنها بتطلع تحفه :seko:

|;1744152']مآ شآء آلله ..

آش هآلسنع دآ كولهـ ..

هيك بنعرف آمون ^^ ..

مآ شآء آلله طبق رآئع ..

و سحب للجنسيهـ ممتآز :seko: ..

و تصوير و إخرآج رآيق ..

تسلمون كولياتكن :) ..

م7

أعجبك صح :yasser-atrees (61):

تشكرات تشكرات

إن شاء الله المره الجاية إلي بتجين فيها لمان بالشرقية بنضيفك منه ولا نرسل البتاع مع أخوك أصرف :seko:

أمووووووووووه ^^

ههههههههههههههه

أموووووني تسلم يدك على العيش وبعذرك تسحبي الجنسية الحجازيه منه خخخخ

مامتي داايما تسويه بس مو كأنه غامق مره من فوق حق مامي مو كدا :seko:

الله يسلمك

خخخخخخخ

يمكن لأن أنا ما حطية كبية كبيرة نوعاً منا من خليط الطحينه على الفرم فسار غامق ^^


صح طعم البتاعه يقووووووطر حلى :yasser-atrees (104)

فلم رائع

طبخ و اخراج

و مونتاج و تصوير

و كل حاقه

تسلم الايادي يا أموووونه


الله يسلمك ^^

متشكره أوي أوي

واااااااااااااااااااااو يسلموووووووووووووووووووووووووووووو على الفلم.......أقصد الطبق

الله يسلمك ^^

حياك

ماشاء الله الوزارة الداخلية صايرة شيف

تسلم يدينك

الوزارة الداخلية = ماماتي :yasser-atrees (61):

الله يسلمك ^^

يسلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم ــــو ايديكي
تقبلــــــــــــــــــــــــــــــــي مروري

الله يسلمك

تعفوات ^^

مشكوووووووووورة

جزاك الله الف خير


شكلها رائع

بوركتي

العفو

و أياك ^^

جلابيها و إن شاء الله بتعجبك ^^

حياك

وعليكم السلآم والرحمه ^^"

يآآعيني ع اللي تم استدعآءهوون للمطبخ ^*"

يبغى لهم محكمه تشيليز < خشت جو ويآ الوزآره < وش دخل :seko:

أحسهآ حآقه لزيزه أووي .., ارسلي طبق لدآرين ولآ مخصوم عليك يوم تفحيط :seko:




:yasser-atrees (82):


ننتظر حآقآت هآيلة تآنيه دآنتي توحفه يآبت :yasser-atrees (253)


أحم أحم أحم

أعجبك صح :yasser-atrees (61):

أما المحكمة :seko:

أبشري برسل طبيقين أب واحد :yasser-atrees (61):

كم دروبه عندنا ^_^

تسلم الايادي

:)